2023年9月8至10日，“2023中国食品工业品牌博览会暨中国食品产业双循环发展大会”在成都世纪城国际会展中心成功举办。生物工程学院院长赵志峰带队参加会议并作《产学研一体，擎领预制菜产业要素创新》报告。
       赵志峰指出，预制菜产业的市场消费端业已走向定制化、健康化，产品端大步标准化、品牌化，探索“延伸产业链、优化供应链、提升价值链”模式。介绍了花椒原料分级技术、香辛料数据库、辣度快速检测仪、“味型金字塔”理论、核心配料提升预制菜风味、低温超声波卤煮在冷吃兔中的应用等预制菜创新技术成果。
       此次会议由中国食品工业管理中心和四川省食品饮料产业协会主办，多家学会和协会承办。大会现场有相关政府领导、预制菜龙头企业负责人、高校与科研机构代表等300余人参加。中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国作了《从“藏粮于技”到藏粮于民》主题报告。中国工程院院士任发证作主题《生态消费成趋势，预制菜产业如何响应》演讲。
       四川轻化工大学相关人员参加了大会系列活动，在首个国家级食品工业全产业链综合性博览会——中国食品工业品牌博览会上，设置了清新简约大气的特展位，展示了“自贡冷吃兔”等地标类预制菜品。